测试ID: FOOD1
食物坚果面板# 2，血清

确定对腰果、山核桃、开心果和核桃过敏的诊断

定义引起症状和体征的过敏原

识别过敏原:

-负责过敏疾病和/或过敏发作

-在开始免疫治疗前确认致敏

-调查对昆虫毒液变应原、药物或化学变应原过敏反应的特异性

包括腰果，山核桃，开心果和核桃过敏原的测试。

当细胞结合的IgE抗体与过敏原相互作用时，免疫球蛋白E (IgE)致敏的效应细胞(肥大细胞和嗜碱性细胞)释放促炎介质(组胺、白三烯和前列腺素)，从而引起即刻过敏性(变态反应)疾病的临床表现。

体外血清IgE抗体检测提供了对可能与变应性疾病相关的过敏原的免疫反应的指示。

过敏原检测的选择通常取决于患者的年龄、过敏原暴露史、季节和临床表现。在易发生变应性疾病的个体中，致敏和临床表现的顺序如下:婴儿和5岁以下儿童因食物敏感性(牛奶、鸡蛋、大豆和小麦蛋白)而出现湿疹和呼吸道疾病(鼻炎和支气管痉挛)，其次是年龄较大的儿童和成人因对吸入性过敏原(尘螨、霉菌和花粉吸入剂)敏感而出现呼吸道疾病(鼻炎和哮喘)。

参考值适用于所有年龄层。

阳性结果提示多过敏原帽中存在的一种或多种过敏原可能诱发变态反应性疾病。

阴性结果可能排除过敏，除非是由于暴露于单一过敏原而引起的罕见变态反应性疾病。

血清中IgE抗体(1类或以上)的检测表明，与其他病因不同，过敏性疾病的可能性增加，并确定可能引起症状和体征的过敏原。

血清中IgE抗体水平与以分类评分或kU/L表达的IgE抗体浓度直接相关。

一些对过敏原临床敏感性不明显的个体可能在血清中有可测量的IgE抗体水平，结果必须在临床背景下进行解释。

血清IgE (>2500 kU/L)因与过敏原固相非特异性结合而显著升高的患者，可能出现IgE抗体假阳性结果。

由于该面板只生成一个结果，因此无法确定单个(单一)过敏原反应。当该检测结果为阳性时，需要进行后续检测以区分该检测结果中的单个过敏原。

汉米尔顿RG:过敏性疾病。出版:McPherson RA, Pincus MR, eds。《临床诊断与实验室管理》，第23版;2017:1057 - 1070

• 过敏原-免疫球蛋白E (IgE)抗体